食材を合算するツール｜複数献立の材料をまとめる
複数の献立やレシピをまとめるとき、同じ食材が何度も出てくることがあります…
ブラウザツールの全記事一覧｜2ページ目
計算、換算、文章・創作、生活に役立つブラウザツールと解説記事を一覧で確認できます。
1週間の献立から買い物リストを作るツール
1週間分の献立を考えたあとに大変なのが、必要な食材をまとめて買い物リスト…
献立から発注リストを作る方法｜給食・大量調理向け
給食や大量調理では、献立が決まったあとに「どの食材を、どれだけ発注するか…
100gあたりの塩分から1人分を計算するツール
食品表示には、「100gあたり食塩相当量0.8g」のように、100gあた…
複数食材の塩分合計計算ツール｜1食分・人数分に対応
料理全体の塩分量は、1つの調味料だけで決まるとは限りません。 しょうゆ、…
食塩相当量からナトリウムへの換算ツール
食品表示や献立作成では、「ナトリウム量」ではなく「食塩相当量」として塩分…
ナトリウムから食塩相当量への換算ツール
食品表示や栄養成分表示には、「食塩相当量」ではなく「ナトリウム」と書かれ…
塩分計算ツール｜食塩相当量・1食あたりの塩分を計算
食品表示や献立作成では、「食塩相当量」「ナトリウム」「100gあたりの塩…
希釈計算ツール｜原液と水の量を倍率から計算
濃縮タイプの調味液、だし、たれ、シロップなどを使うとき、「何倍に薄めるか…
加熱後重量計算ツール｜加熱による重量変化を考慮して計算
給食や大量調理では、加熱前の食材重量と、加熱後に残る重量が同じとは限りま…
下処理後重量計算ツール｜皮むき・カット後の量を計算
給食や大量調理では、購入した食材の重さと、実際に料理に使える重さが同じと…
仕込み量計算ツール｜必要量・廃棄率・ロスから準備量を計算
給食や大量調理では、最終的に提供したい量だけを用意しても、実際には足りな…
何人分作れるか計算ツール｜手元の食材から提供人数を逆算
手元にある食材で「何人分作れるか」を知りたいときは、食材量を1人分量で割…
100人分の分量計算ツール｜1人分から食材量をまとめて計算
100人分の料理を作るとき、1人分や4人分のレシピをそのまま見ても、必要…
1人分から人数分の分量計算ツール｜大量調理・給食向け
給食や大量調理では、「1人あたり何g使うか」が決まっていても、実際に何k…
レシピ分量計算ツール｜人数に合わせて材料を自動変換
レシピの分量を人数に合わせて変えたいとき、材料ごとに計算するのは意外と手…
歩留まり計算ツール｜仕込み前後の重量から歩留まり率を計算
給食や大量調理では、仕込み前の重量と、下処理後・加熱後・調理後の重量が同…
廃棄率と可食部率の違い｜給食発注での使い方を解説
給食や大量調理の発注量を計算するときに、よく出てくる言葉が「廃棄率」と「…
廃棄率から購入量を逆算するツール｜必要な可食部量から計算
給食や大量調理では、「料理に使いたい量」と「実際に購入する量」が同じとは…
可食部率計算ツール｜購入量から使える量を計算
給食や大量調理では、食材を購入した量すべてを料理に使えるとは限りません。…
ケース・袋・パック単位の発注数計算ツール｜端数切り上げ対応
給食や大量調理では、必要な食材量を計算できても、その量をそのまま注文でき…
在庫を差し引いた発注量計算ツール｜必要量から在庫分を引いて計算
給食や大量調理では、必要な食材量を計算したあとに、手元の在庫を確認するこ…
廃棄率込み発注量計算ツール｜可食部量から購入量を逆算
給食や大量調理では、食材の「実際に使う量」と「購入する量」が同じとは限り…
1人分から人数分の食材量計算ツール｜10人・50人・100人分に変換
給食や大量調理では、「1人あたり何g使うか」が分かっていても、10人分・…