ブラウザツール 可食部の重さを求める方法|廃棄率・可食部率から計算するやり方
可食部の重さを求める方法を、廃棄率・可食部率を使った計算式と具体例で解説します。食品全体の重さから食べられる部分の重さを計算する方法、必要な可食部量から購入量を逆算する方法も紹介します。
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