ブラウザツール 可食部とは?可食部率との違い・計算方法・栄養計算での使い方を解説
可食部とは、食品全体から皮・芯・骨などの廃棄部分を取り除いた、実際に食べられる部分のことです。可食部率との違い、廃棄率との関係、可食部の重さの計算方法、栄養計算での使い方を解説します。
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